今月のおすすめ

オリジナルカクテル

ヘベスロンド　ベース（芋焼酎をベースにヘベス（特産柑橘系果物）を漬けたリキュール）

Southen Isle Ice Tea サザンアイルアイスティー ￥1,400
南の島で飲む大人のアイスティー（ヘベスロンド、ティーリキュール他）

日南サンライズ（ヘベスロンド、シャンパン他） ￥1,500
日南海岸での夕焼けをイメージして

金冠寿　ベース（麦焼酎に金柑を漬けこんだリキュール）

Kumquat Comfort カムクァット　コンフォート ￥1,400
金冠寿と潰したライムをクラッシュアイスで

M breeze （エム・ブリーズ） ￥1,400
みやざきのそよ風をイメージ（金冠寿、グレープフルーツジュース他）

春特集

• Spring Fizz ￥1,300
  桜餅を思わせる、甘酸っぱいカクテル


• 春うらら ￥1,300
  優しい春の日をイメージして


• つぼみ ￥1,300
  これから咲く春の花を


• 花吹雪 ￥1,500
  苺で花びらが舞い散る様を


• ピンクミモザ ￥1,500
  苺を使ったアレンジミモザ

トチの大人気「苺」を使ったカクテル

• 花吹雪 ￥1,500
  トチといえば花吹雪か！？是非お試しください！
• TOTIワインクーラー ￥1,500
  赤ワインに苺とオレンジジュース
• ピンクミモザ ￥1,500
  苺をマドルしてシャンパンで割りました
• フレッシュ苺ミルク ￥1,500
  黒糖焼酎に苺とミルク
• フローズンストロベリーダイキリ ￥1,500
  苺を使った定番カクテル

残りわずか！！

• 文旦　土佐ドック ￥1,500
  シンプルにウォッカと搾りたて文旦で

一日の最後はHOTしたい

• Fancy-Chokolate ￥1,400
  チョコレートリキュールにホットミルク、ホイップクリーム、ココア、オレンジをトッピング。これで身も心もhot！


• ホットバタードラム ￥1,400
  黒糖を練りこんだバターを使います
• ホットピコン ￥1,300
  単純ですけど本当に美味しいんです！
• めかぶ茶割り ￥1,200
  トチで大人気の定番メニュー
• アイリッシュコーヒー ￥1,500
  アルコールランプを使って温めたウイスキーに濃いめにいれたコーヒーで割って飲むカクテルです。
  TOTI ni BARの自信作！！

まだまだこちらも見逃せない！

■ミント

• スパークリングモヒート ￥1,800
• モヒート ￥1,600
  スパークリングモヒートはラムの変わりにシャンパンで作ったトチオリジナル

■洋ナシ

• オータム　フローズンダイキリ ￥1,500
  アクセントにスイートシェリーを使って

■キウイ

• 木霊（こだま） ￥1,400
  栃の木の精霊をイメージして

プレミアム　本格焼酎

• 響12年 プレミアムハイボール ￥1,200

■芋焼酎

• 甕雫極（かめしずく）　￥1,200
  素材にこだわった商品で、農薬を使わず有機肥料を用いた原料を使用。すごくレアな芋焼酎です！
• 平八郎（へいはちろう）　￥1,200
  大塩平八郎の心意気そのままにつくりあげた、気骨ある本格焼酎

■麦焼酎

• 麦笛（むぎぶえ）　￥1,000
  マイルドな飲み口は料理の邪魔をせず、食中酒としておすすめです

2009年度統計カクテルメニューベスト10!

• ↑　第１位　モヒート　￥1,600
  昨年５位からの大躍進。夏場だけでもたくさんのモヒートを作りました。

• ↓　第２位　花吹雪　￥1,500
  ６年間守り続けてきた首位だったが昨年のモヒート攻勢には完敗。

• ↓　第３位　木霊　￥1,400
  １年を通して作ることのできるキウイのカクテル。栃の木の精霊をイメージして

• ↑　第４位　スパークリングモヒート　￥1,800
  シャンパンをべースに変えた、オリジナルモヒート。飲み心地すっきりしたカクテル

• 初　第５位　めかぶ茶割　￥1,200
  北海道産の乾燥めかぶをお湯に入れると、こんなに美味しいカクテルが！

• ↑　第６位　ブラッティーマリー　￥1,400
  特別なトマトジュースを北海道から取り寄せています。

• ↑　第７位　オータムフローズンダイキリ　￥1,500
  食べごろの洋梨をフローズンに。味と香りがとても上品です。

• ↓　第８位　アイリッシュコーヒー　￥1,500
  アルコールランプを使った究極のウィスキーカクテル。今夜の締めに。

• 初　第９位　ホットピコン　￥1,300
  オレンジビターのお酒をお湯で割りました。シンプルですごく美味しい！

• ＝　第１０位　ジントニック　￥1,100
  ジントニックを飲めばお店の格も分かるほどです。