今月のおすすめ

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7月のCOCKTAIL MENU

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宮崎県京屋酒造から、トチ新作オリジナルカクテルとプレミアム焼酎!季節に合わせた各種フレッシュフルーツカクテルをご用意しております

オリジナルカクテル

ヘベスロンド ベース(芋焼酎をベースにヘベス(特産柑橘系果物)を漬けたリキュール)

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Southen Isle Ice Tea サザンアイルアイスティー ¥1,400
南の島で飲む大人のアイスティー(ヘベスロンド、ティーリキュール他)

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日南サンライズ(ヘベスロンド、シャンパン他) ¥1,500
日南海岸での夕焼けをイメージして

金冠寿 ベース(麦焼酎に金柑を漬けこんだリキュール)

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Kumquat Comfort カムクァット コンフォート ¥1,400
金冠寿と潰したライムをクラッシュアイスで

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M breeze (エム・ブリーズ) ¥1,400
みやざきのそよ風をイメージ(金冠寿、グレープフルーツジュース他)

7月のおすすめカクテル

■今月はフルーツ盛りだくさん!
  • new☆桃
     ダブルピーチ・・・¥1,500
     まるで桃を食べているかのようなカクテル
     フレッシュベリーニ・・・¥1,500
     完熟の桃を潰してシャンパンで
     フローズンピーチダイキリ・・・¥1,500
     桃のシャーベットカクテル

    new☆ミント
     モヒート・・・¥1,600
     フレッシュミントとフレッシュライム
     スパークリングモヒート・・・¥1,800
     トチのオリジナルモヒート。ラムの変わりにシャンパンで割って

    ☆宮崎マンゴー
     宮崎マンゴーダイキリ・・・¥1,800
     究極のマンゴーフローズン!
     宮崎マンゴーミモザ・・・¥1,800
     ミキサーでペーストにしたマンゴーをシャンパンで

    ☆西瓜
     真夏のミモザ・・・¥1,500
     スイカジュースをシャンパンで
     真夏の果実・・・¥1,500
     ラムをベースにスイカジュースとお塩

    ☆メロン
     2010初夏・・・¥1,500
     フレッシュメロンにパインジュースでトロピカ~ル
     フローズンメロンダイキリ・・・¥1,500
     ヒンヤ~リメロン

    ☆パッションフルーツ
     トロピカルパッション・・・¥1,500
     甘酸っぱ~い!!フルーティーなカクテル
     フローズンパッション・・・¥1,500
     種も一緒にフローズン!
■The産地直送シリーズ「トマトジュース」

トチのトマトジュースは北海道から取り寄せています。ジュースになるために特別な製法で育てられたトマトは味・香り・色合いどれをとってもピカイチ☆

  • レッドアイ・・・¥1,400
  • ブラッディーマリー・・・¥1,400
  • トマトジュース・・・¥900
■グレンモーレンジ18年スペシャルフェアー
  • 1ショット通常¥1,800→¥1,300
  • 1ボトル通常¥23,000→¥18,000

まだまだこちらも見逃せない!

  • 響12年 プレミアムハイボール ¥1,200

■芋焼酎

  • 甕雫極(かめしずく) ¥1,200
    素材にこだわった商品で、農薬を使わず有機肥料を用いた原料を使用。すごくレアな芋焼酎です!
  • 平八郎(へいはちろう) ¥1,200
    大塩平八郎の心意気そのままにつくりあげた、気骨ある本格焼酎

■麦焼酎

  • 麦笛(むぎぶえ) ¥1,000
    マイルドな飲み口は料理の邪魔をせず、食中酒としておすすめです

2009年度統計カクテルメニューベスト10!

  • ↑ 第1位 モヒート ¥1,600
    昨年5位からの大躍進。夏場だけでもたくさんのモヒートを作りました。

  • ↓ 第2位 花吹雪 ¥1,500
    6年間守り続けてきた首位だったが昨年のモヒート攻勢には完敗。

  • ↓ 第3位 木霊 ¥1,400
    1年を通して作ることのできるキウイのカクテル。栃の木の精霊をイメージして

  • ↑ 第4位 スパークリングモヒート ¥1,800
    シャンパンをべースに変えた、オリジナルモヒート。飲み心地すっきりしたカクテル

  • 初 第5位 めかぶ茶割 ¥1,200
    北海道産の乾燥めかぶをお湯に入れると、こんなに美味しいカクテルが!

  • ↑ 第6位 ブラッティーマリー ¥1,400
    特別なトマトジュースを北海道から取り寄せています。

  • ↑ 第7位 オータムフローズンダイキリ ¥1,500
    食べごろの洋梨をフローズンに。味と香りがとても上品です。

  • ↓ 第8位 アイリッシュコーヒー ¥1,500
    アルコールランプを使った究極のウィスキーカクテル。今夜の締めに。

  • 初 第9位 ホットピコン ¥1,300
    オレンジビターのお酒をお湯で割りました。シンプルですごく美味しい!

  • = 第10位 ジントニック ¥1,100
    ジントニックを飲めばお店の格も分かるほどです。

July 1, 2010

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