こんばんは、山本です。
前回、お話ししたアイラ島の続きです。
アイラ島2日目はラフロイグをメインに見学してきましたが、、、
ラフロイグの見学まで時間があったので、まずブルイックラディへ！
天気はこれでもかというくらいの快晴！！
時間がなく見学は出来ませんでしたが、お土産屋さんにいくと、、、
大きな樽がドンッッ！！
なんと瓶詰めさせて頂けて持って帰れるという事なので早速お買い上げ♪
しかし11時にならないとアルコールを売れないらしく少々待って、、、
瓶詰めしてウィスキーゲットです(^^)v
お次はキルホーマン。
アイラ島では内陸にある珍しい蒸留所です。
ここもスケジュールの都合で見学できず、ドアの外からフロアモルティングの作業を覗いていると、、
なんと！！ガイドさんが蒸留所の方と知り合いで特別にフロアモルティングを見せて頂き、体験までさせて頂きました！！
ガイドさん、ありがとうございます(^^)/
こちらはフロアモルティングにより発芽したモルトです。貴重な体験でした！
キルホーマンは2005年に創業の真新しい蒸留所で、他のアイラの蒸留所と比べるととても小さな規模ですが、ウィスキー作りの情熱はすごく熱く応援したくなりますね(^^)日本に帰ってきて、早速今まで置いてなかったスタンダードのキルホーマンを発注していしまいました(笑)
そしていざラフロイグへ！！
っと思ったのですが、長くなってしまうので次回のブログにアップします！！ごめんないさい(*_*;
アイラ島の現地で仕入れたウィスキーはトチバーでお楽しみ頂けます！
ご興味ある方は是非！！
