栃の木日記

こんにちは。

今日の日中は暑く何か真夏を思わせるような晴天でした。でも、これから梅雨本番か・・・

 

そう、先日から調理スタッフを募集していました。

晴れて今回一人を採用をしたのですが・・・

結論

残念ですが１日で辞めてしまったのです(>_<)

どうしても色々と無理があり納得できる環境ではなかったのかなと・・・

反省。

飯沼この先どうする？？

より良いお店づくりに向けて考えた結果、

今回は

調理経験者というより

バーテンダーの見習いを採用する事に方向転換する事にしました。

今週の月曜日にトチバーに新たな仲間が加わりました。

名前は「鈴木俊祐」

宜しくお願いします。

そして

今月から、飯沼に代わってトチで１年間頑張ってきた奥澤が調理の担当をさせて頂く事となりました。

まだ教わりながらですが早く一人で出来るよう日々努力しています!!

 

 

 

 

先週、営業中のお話。

 

カウンターで接客中、そのお連れの女性から

 

突然

 

「今、最初に思いつく四字熟語は何ですか？？」

 

んっ。

 

いきなりですか！？

 

・・・

 

・・・

 

・・・

 

しばらく沈黙してしまったけど、思いついたままに答えました。

 

是非試してみてください！！

 

因みに私はひらめきで「以心伝心」と答えました。

 

答えは前のブログに出ています。

今回何もおちは無いのですが・・・

 

回答です。

 

すぐに思いついた四字熟語の意味には

 

現在における自分の状態を表すそうです。

 

因みに私は「以心伝心」

 

そう考えると

 

トチもスタッフが増えた事で「以心伝心」の仕事をと思っているのかもしれませんね（笑）

 

どうしてもこじつけっぽくなってしまいがちですが、いかがでしたか？？

 

因みにその続きがあります、

 

では、次に思いつく四字熟語は？

 

これは、既婚の方は結婚観。独身の方は恋愛観だそうです。

 

まさか、支離◎◎だなんて！！！！(>_<)

 

 

 

 

こんにちは。

 

もう12月!?(*_*)2009年は実に内容の濃かった1年間に思えます。

 

世界的大不況をどう乗り越えていくか・・・

 

毎日ずっと考えておりました。

 

今年に入ってトチで変わったことは「パーティプラン」を大々的に始めたことです。

 

この不景気に立ち向かうべく！！！（笑）

 

よくお客様から5000円で本当に大丈夫！？などとご心配を頂きましたが

 

なんとかやっております。

 

決して安売りをしているのではありませんよ！！！

 

良い情報を大切なお客様へお伝えしているだけなのです。

 

お陰さまで11月は1日約一組様のパーティプランのご利用を頂きました。

 

本当に嬉しかったです！有難うございました！！

 

12月も少しずつではございますがご予約を頂戴しております(__)

 

今月までの5250円コース、まだまだ間に合います！是非一度お試しください!(^^)!

 

 

 

 

 

こんばんは

 

昨日の営業後

 

かる～くミーティングがてらヤナセの前にある居酒屋さんへ 

 

スタッフと食事に行きました☆

 

気づけば11月、お鍋のメニューがあり5人で牡蠣鍋を注文♪＆カキフライ♡その他もろもろ

 

ウ～ロンハイ飲んでおいしく頂いて7時ごろ帰宅しました。

 

そのころはまだ肌寒かったかな？

 

昼ごろ起きて外へ出たらビックリ！！

 

なんだこの暖かさは！！南から風が強く吹いて前日よりプラス9度だったみたいです。

 

参っちゃいますね・・・風邪には気をつけましょう。

 

前置きが長くなりました(*_*)

 

こちらも季節もの！

 

香川県小豆島から2009年新漬オリーブが入荷いたしました☆

 

見てください、この鮮やかな色合い！オリーブ色とは聞いたことがありましたけど

 

これぞと強く納得してしまうほどです。

 

もちろん味も凄く美味！！！！！

 

こちらならオリーブが苦手な方にもお勧め出来ますね(^^)

 

しかし！季節ものの商品のため

 （ゆとりを持って在庫をしておりますが）

 

売り切れの際にはお許しください！

ゴメンナサイ(>_<)