栃の木日記

今朝はワールドカップサッカー対デンマーク戦。感動しましたね、頑張れ日本!(^^)!

 

続きから

私の師匠事支配人は非常に経験が豊富な方で色々な事にご興味をお持ちでした。またお酒を召し上がる事もお好きで一緒に飲みに連れて行って頂くと・・・朝の７時８時は当たり前でしたがその時に色々な話をして下さったりします。

良くおしゃっていた事は「借金してでもいろいろ経験をしろ」

これも究極でした。

私の体験談ですが

支配人は仕事も遊びもとにかく自分で行動して目で確かめるそして何事も経験するというような方で良く海外にもお酒の研究で旅行を毎年数回行かれていました。

その時ラメールにいるスタッフは「お前〇〇に一緒にいくか」と声をかけて頂く事がありました。

私がラメールに入って２年弱２２歳の時です、

９月ごろ「メーカーズマーク」バーボンウィスキーの研修ツアーありお店を代表して「田村行って来い」の一言。

有難うございます！

当時１週間程の行程で確か４０万弱の旅行代金でした。けど前にも述べましたが見習いアルバイトで、さすがに４０万などの大金があるわけでもなく・・・親に借りて行きました。

内容はメーカーさんの主催ということもあり非常に濃い内容の研修で私もアメリカへは初の旅行となり充実した研修となりました。

そして・・・翌１０月

支配人主催でスペインへシェリー酒の研修ツアーがあり、支配人は私に声を掛けてくださったのです

「お前スペイン行くか」

・・・

行きたいけど・・・先月アメリカへ行ったし、さすがにお金が無いです。。。

「借金してでも経験するんだよ！！」

・・・

はい。連れて行って下さい。宜しくお願いします。

旅行代金はこちらも４０万弱、親に出世払いでお願いします、頼みました。

そしてスペインへＧＯ

日本へ帰ってからは沢山頑張って働きました。

うわーそれにしても残った借金が・・・お先が暗かったですが、何年も時が経ち

こうして自分がお店を開きお客様と接客や会話をする。やはり何事も経験してきた人のほうが話に深みがあり面白い。

今思えばまさに宮内支配人の配慮だったのです。

余談ですがその翌年には支配人に誘われこちらは完全な遊びでサイパンへ。その時も何事も経験ということで同期で初のスカイダイビングをやりました(^^)楽しかった～♪

そしてここでもう一つ支配人の元から離れた時に気づいた事があります。

なぜ私達を社員にさせずにアルバイトでいさせたか・・・

「何事も経験できる体制がとれるように」

が答えでした。

因みに親から借りたお金はトチを開店してから時間をかけて返しました。

本当に何事にも感謝。有難うございました!!

 

支配人の指導③に続く